Barilla Selezione Oro Chef Penne Rigate (N°73) 1kg steht für professionelle Pastaqualität aus Italien, wie sie von Spitzenköchen weltweit geschätzt wird. Diese spezielle Produktlinie wurde für den Einsatz in der Gastronomie und Großküche entwickelt, um perfekte Ergebnisse auch bei längeren Standzeiten zu ermöglichen. Die Penne Rigate behalten durch ihre besondere Rezeptur aus 100 % italienischem Hartweizengrieß auch nach dem Kochen ihre Form, Textur und ihren Biss – ideal für Buffets, Caterings und anspruchsvolle Küchenabläufe.
Die charakteristische Riffelung der Penne sorgt dafür, dass Saucen – ob cremig, tomatig oder mit Gemüse – hervorragend aufgenommen werden. Das Format ist besonders vielseitig einsetzbar: von klassischen Gerichten wie Penne all'arrabbiata oder Penne al forno bis hin zu innovativen Kreationen mit mediterranem Gemüse oder Fisch.
Durch ein präzises Herstellungsverfahren gelingt eine gleichmäßige Garzeit, die das Portionieren und Anrichten erleichtert – ein Vorteil für jede professionelle Küche. Die 1kg-Packung bietet optimale Mengen für Mehrportionsgerichte und reduziert unnötige Verpackungsabfälle.
Tipps zur Zubereitung:
- Empfohlene Kochzeit: 11 Minuten für eine perfekte al dente Konsistenz.
- Nach dem Kochen sofort abgießen und leicht mit Öl beträufeln, um ein Verkleben zu vermeiden.
- Für das beste Geschmackserlebnis: mit frischen Zutaten und hochwertigem Olivenöl kombinieren.
Barilla Selezione Oro Chef Penne Rigate sind nicht nur eine verlässliche Basis für kreative Gerichte, sondern auch ein Beitrag zur professionellen Küchenorganisation. Sie eignen sich ideal für vegane und vegetarische Rezepturen und bringen italienische Küchenkultur auf den Teller – authentisch, hochwertig und zeitgemäß.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Nudel-Sorte: |
Rigate |
| Versandgewicht: |
1,01 kg
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| Artikelgewicht: |
1,01 kg
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| Inhalt: |
1,00 kg
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| Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
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33,50 × 23,00 × 4,70 cm |
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma, Italien, 43122
webline-de@barilla.com
verantwortliche Person:
Barilla Deutschland GmbH
Gustav-Heinemann-Ufer 72c
Köln, Deutschland, 50968
webline-de@barilla.com
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