Barilla Tagliatelle All Uovo 1kg – der Inbegriff italienischer Pasta-Tradition für die anspruchsvolle Küche. Diese edlen Eierbandnudeln stammen aus der renommierten Barilla Selezione Oro Chef Linie und wurden speziell für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Hotellerie entwickelt. Mit ihrer ausgewogenen Rezeptur aus 100 % Hartweizengrieß und frischem Ei überzeugen sie durch ihre hohe Kochstabilität, ihren authentischen Geschmack und ihre perfekte Konsistenz.
Die Tagliatelle All Uovo sind dank ihrer rauen Oberfläche besonders aufnahmefähig für Saucen und eignen sich hervorragend für klassische Gerichte wie Tagliatelle al Ragù, Carbonara oder in Sahnesaucen mit Pilzen und Trüffeln. Durch ihre Bandform nehmen sie reichhaltige Saucen ideal auf und sorgen für ein intensives Geschmackserlebnis bei jedem Bissen. Die Kochzeit liegt bei ca. 5–6 Minuten, wobei sie ihre Form und Bissfestigkeit auch bei längerer Warmhaltung bewahren – ideal für Buffet, Bankett und À-la-carte-Service.
Tipps zur Zubereitung:
Für das perfekte Ergebnis reichlich Salzwasser verwenden und die Pasta erst ins kochende Wasser geben. Für professionelle Anwendungen kann eine Vorblanchierung erfolgen, um kurze Regenerationszeiten zu gewährleisten. Ein Schuss Öl im Kochwasser kann das Verkleben bei größeren Mengen vermeiden.
Besonderheiten: Die Verpackung mit 1 kg Inhalt eignet sich ideal für den Vorrat in professionellen Küchen und spart durch das Großgebinde Verpackungsmaterial. Auch für ambitionierte Hobbyköche ist diese Pasta eine erstklassige Wahl, wenn Qualität, Authentizität und zuverlässige Kochleistung gefragt sind.
Barilla steht für: Jahrzehntelange Erfahrung, italienische Leidenschaft und kompromisslose Qualität – vom Feld bis auf den Teller.
| Produkteigenschaft |
Wert |
| Nudel-Sorte: |
Tagliatelle |
| Versandgewicht: |
1,01 kg
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| Artikelgewicht: |
1,01 kg
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| Inhalt: |
1,00 kg
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| Abmessungen
( Länge × Breite × Höhe ):
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42,00 × 27,00 × 10,00 cm |
Angaben zur Produktsicherheit
Herstellerinformationen:
Barilla G. e R. Fratelli - Società per Azioni
Via Mantova 166
Parma, Italien, 43122
webline-de@barilla.com
verantwortliche Person:
Barilla Deutschland GmbH
Gustav-Heinemann-Ufer 72c
Köln, Deutschland, 50968
webline-de@barilla.com
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